Les matières premières sont les biens que l’entité utilise pour fabriquer ses produits.
Elles ne sont pas destinées à être revendues telles quelles. Elles sont transformées, incorporées ou consommées pendant la production.
Elles font partie des stocks, car elles sont conservées avant d’être utilisées dans l’activité. En comptabilité, elles sont généralement suivies dans le compte 31 « Matières premières et fournitures ».
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